Muffin

3 küpset banaani
2 suurt muna
175 g nisujahu
100 g suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
soola
100 g võid

Kaunistamiseks:
vahukoort või nt Millac Gold piimatoodet
maasikaid

Püreestasin kahvliga banaani, teises kausis segasin jahu ja küpsetuspulbri ja vanillisuhkru. Sulatasin või mikrouunis. Segasin kõik asjad kokku, lasin pool tundi seista. Panin ahjupannile muffini vormid, panin taigna vormi, pool täis. Panin ahju 200 kraadi juures. Küpsetasin mingi 15 minutit või kuni pealt kuldsed pruunid. Panin rõdule jahtuma. Tegin millacist ja kakaost katte, vahustasin miksriga, panin suhkrut ka. Pesin puhtaks maasikad ja lõikasin pooleks ja kaunistasin.